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簡単!焼きブロッコリー&トマトのチーズグリル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • ブロッコリー

    1/2~1個(耐熱皿に乗せられる量)

  • あらびきウインナー(ベーコンでも)

    3~6本

  • ミニトマト

    4~8個

  • 塩・ブラックペッパー

    少々

  • バター

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    適量

  • パルメザンチーズ(粉チーズ)

    少々

  • お好みでマヨネーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!焼きブロッコリー&トマトのチーズグリル

ブロッコリーの香ばしさ、焼いて甘酸っぱいトマト、ウインナーのスモークの香り!簡単なのに美味しくお洒落なチーズ焼きです♪
彩りも綺麗なので、おもてなしにも!

作り方

  • 1

    ブロッコリーは、よく洗って火が通リにくい太目の茎は半分に切るようにして小房に分ける

  • 2

    ウインナーは真ん中から斜め切りで2等分にする(ベーコンを使う場合は食べやすい大きさに切る)

  • 3

    耐熱皿にバターを乗せたらレンジで溶かし、底全体に広げる。
    (耐熱皿はグラタン用等の1人分×人数分でも)

  • 4

    溶かしたバターの上にブロッコリー、トマトを並べラップをかけレンジで500W2分位加熱後、塩とブラックペッパーで味を付ける

  • 5

    次にウインナーをバランスよく乗せたらトースター強で、トマトの皮が破けてしんなりするまで3.4分加熱(魚焼きグリルでも)

  • 6

    こんな感じになります

  • 7

    その上にピザ用チーズをかけ、最後に粉チーズを振り掛けたらトースター強で、程よい焦げ目が付くまで焼いて出来上がり(5分位)

  • 8

    カロリーが気にならなければ、手順7のチーズを乗せる前にマヨネーズを網目状に絞っても!コクがでて美味しくなります

  • 9

    ※手順4での加熱時間は皿の大きさやレンジの機種によって変わってきますが、後で焼く事を計算してブロッコリーが半生状態位に

きっかけ

ブロッコリーもアスパラも、焼くと一味違います!茹でるのが定番と思われる野菜も焼いてみると意外に美味しいんですよね。
シンプルな味付けでも素材自体ががいい仕事をしてくれます!
今回はチーズを乗せてコクをプラス。
おもてなしにも使えそう?

おいしくなるコツ

★それぞれの材料の分量は、使用する耐熱皿に並べられる量で決めて下さいね
★素材の旨みを生かしシンプルな味付けですがブラックペッパーは強めのほうがパンチがきいて美味しいと思います
★あれば、フライドガーリックをかけても!

レシピID: 1590000740

公開日:2011.03.14

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つくったよレポート 19件(18人)

  • 2019.03.08

    香りからグラタン〜♪と言いながら子どもが喜んで食べてくれました!笑
    カラフルで美味しく簡単で助かります☆ごちそう様でした!

    彩り素敵見た目も美しく!お子様にも気に入って貰えて嬉しいです!いつも嬉しいレポをありがとう(^^)

    お返事を見る

  • 2019.01.27

    美味しいので野菜をたくさん食べることが出来ました。レシピありがとうございました。

    こちらこそお目に止めて頂きお試しありがとうございます!美味しく作って頂き嬉しいです(^^)♪

    お返事を見る

  • 2016.08.19

    リピです♪(´ε` )今回も美味しくいただきました♡

    お返事遅くなってゴメンなさい(^_^;)リピして頂き嬉しいです!色鮮やかな美味しそうな画像にウットリ♪レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2015.02.05

    彩りも良くて美味しかったです☆いつもブロッコリーは茹でてマヨネーズ!ばかりでしたが、焼くのもまた美味でした!

    マンネリ化しがちなブロッコリーですが、たまには手を加えてみるのもいいですよね!彩り綺麗美味しそうに作って下さって嬉しいです♪レポありがとうございました(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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