簡単★また食べたくなる！みんな大好き バターコーン レシピ・作り方
材料（2人分）
- スイートコーン缶詰 1缶（今回は固形量130ｇのもの）
- ベーコン ３枚（６０ｇ位）
- アスパラ １束
- ピザ用チーズ又はとろけるスライスチーズ 適量
- パルメザンチーズ（粉チーズ） 少々
- パセリ（ドライパセリでも） 少々
- バター 15ｇ
- かき醤油、又はだし醤油、麺つゆ 少々
- ブラックペッパー 少々
- サラダ油 少々
作り方
-
1
スイートコーンは水気を切っておく（缶の蓋で押さえて逆さまにすると簡単に水が切れます）ベーコンは1.5ｃｍ幅に切る
-
2
アスパラは気になれば、ハカマを取り
3ｃｍ幅に切る。フライパンを熱し、サラダ油少々でアスパラを転がしながら炒める
- 3 アスパラに半分ほど火が通ったらベーコンとコーンを一混ぜしてバターを加えて炒める
-
4
ブラックペッパーをかけて、かき醤油を回しかけたら火を強め水分を飛ばす（醤油の量はベーコンの塩分をみて調整）
-
5
耐熱皿に移したら、
とけるチーズ、パルメザンチーズ、手で細かくしながらパセリを順番に乗せていく
-
6
オーブントースターの強で焼く。
チーズがとけて、程よい焦げ目が付いたら出来上がり！熱々を召上れ♪
-
7
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kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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ロータスフィールド2011/03/31 15:32
手軽にできて良いですね～♪美味しくいただきましたっ☆
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