栄養たっぷり！春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
春雨と干しシイタケをもどしておく。
春雨は熱湯で戻し、食べやすい大きさに切る。 -
2
中華鍋で豚ひき肉を炒め、線切りしたタケノコ、干しシイタケ、春雨、二ラ、生姜を加えて炒め、醤油、酒、胡椒で味付ける。
水溶き片栗粉でとろみをつける -
3
１を冷まして１２等分する。
春巻きの皮に具をのせて包む。片栗粉少量を水で溶き端を止める。 - 4 １８０℃の油でカリっときつね色に揚げる。
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