25ｇ（大さじ3）
30ｇ
3,4枚
小さじ1
少々
大さじ2弱
2枚
15枚
お料理する上で知っていただきたいこと
玉ねぎはみじん切り、大葉は粗みじん切りにする
器にチーズ、ワンタンの皮以外、★印の材料を全て入れて混ぜ合わせる
とろけるスライスチーズは半分に切り、更に4つに切る。（1枚を8等分）
ワンタンの皮を自分の方から向かってひし形になるように置き、中央に具材を乗せる（しっかりと包み込める量）
その上に8等分にしたチーズの1枚を半分に折り、乗せる
皮の端に少量の水をつけ手前、左、右、最後に上をかぶせ座布団のように包む（揚げた時に中身が出なければどんな包み方でもＯＫ）
全部包み終わったら、作り置きはしないですぐに揚げる（時間を置くと皮がふやけて揚げた時に破れます）
油を180度に熱して、ワンタンを入れ、きつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
熱々を召上れ～！
いつもはツナ缶を使って作るワンタン揚げを、鮭フレークでアレンジしてみました！
★お好みでケチャップ等を付けて食べてもいいと思いますが、鮭にしっかりした味がついているので、そのままでイケますよ！
★揚げる温度が低すぎると時間がかかり、中身が出てくる恐れがあるので注意
レシピID: 1590000485
公開日：2011.02.14
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