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新感覚?子供喜ぶ♪鮭フレークでお好み焼きライス♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ★鮭フレーク(今回は焼さけあらほぐし)

    1/2瓶

  • ★あさつき、わけぎ、万能ネギの類いずれか

    4、5本

  • ★白炒りゴマ  

    大さじ1

  • ★鰹節 

    小袋1パック

  • ★卵

    2個

  • ★3倍濃縮麺つゆ(なければ醤油)

    大さじ3弱(大さじ1と1/2)

  • お好みでピザ用チーズ

    30g

  • ゴマ油

    適量

  • ★ご飯

    300g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新感覚?子供喜ぶ♪鮭フレークでお好み焼きライス♪

鮭フレークとご飯を混ぜて、お好み焼き風に焼き上げてみました。栄養バランスを考えてチーズも入れたら子供達に大好評♪簡単に出来るので、おやつやおつまみにも!

作り方

  • 1

    ボウルに、チーズとゴマ油を除く★印の材料全てを入れる

  • 2

    よく混ぜ合わせたら、お好みでチーズを加えて更に軽く混ぜる。入れない場合は手順3へ

  • 3

    テフロン加工(くっつかない)フライパンにごま油を熱し、具材の半量を入れたらフライ返し等で丸く形を整える

  • 4

    程よい焼き色が付いたら、ひっくり返して裏面もきつね色になるまで焼いたら出来上がり♪
    残り半量も同様に焼く

  • 5

    ※柔らかいので、ひっくり返すのに自信がないようだったら、フライパンから平らなお皿に1度スライドさせ今度は皿を返して戻す

  • 6

    こちらは、チーズなしで焼いたもの。見た目は同じですね・・・

きっかけ

モニターで頂いたニッスイの「焼さけあらほぐし」
ご飯に白ゴマと共に混ぜて食べると最高です!やはり、鮭はご飯に合いますね♪
今回は相性の良いご飯と混ぜて、お好み焼き風に仕上げてみることにしました。

レシピID: 1590000445

公開日:2011.02.11

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