あったか栗きんとん レシピ・作り方
材料（約8人分）
- さつま芋 ２本
- くちなし 適宜
- 栗の甘露煮（シロップ含む） 500ｇ
- 砂糖 大さじ３
- 食塩 少々
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 さつま芋は2cm暑さの輪切りにし厚めに皮をむき水にさらします。
- 2 鍋に１とクチナシを入れて茹でます。柔らかくなったら熱い内に２回裏ごしします。２回裏ごす事でとっても滑らかな口当たりに！
- 3 鍋に２のさつま芋と砂糖、みりん、塩を入れて火にかけます。煮立ったら栗の甘露煮をシロップごと加えます。
- 4 再び煮立てば完成です。温かいうちにお召し上がり下さい。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 栗きんとん
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