カンタン!美味しい!手作りツナ! レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- マグロ(刺身用さく) 150g
- ニンニク 1かけ
- 塩 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- ローリエ 1枚
作り方
- 1 マグロは3センチ角のぶつ切りにする。ニンニクは薄切りにする。
-
2
鍋に1、塩、黒こしょう、ローリエを入れる。サラダ油(分量外)をひたひたに注いで混ぜる。弱火にかけ、マグロの表面が白くなったら火を止めて、10分ほどおいたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
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