豆花と生姜シロップ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 豆乳 500cc
- ○粉ゼラチン 7g
- ○水 大さじ2
- 砂糖 20g
- バニラエッセンス 少々
- ●黒糖 100g
- ●水 300cc
- ●生姜スライス 20g
作り方
- 1 ○をふやかしておく。
-
2
豆乳を70度まであたため、１のゼラチン、砂糖を入れて、溶かし火を止める。
バニラエッセンスを加える。 - 3 粗熱がとれたら、器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4 鍋に●を入れて、沸騰後、弱火で10分ほど煮詰め、冷ます。
-
5
3を冷蔵庫から、取り出し、４の生姜シロップをかける。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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甘い生姜シロップをかけていただきます！