白糠町ホタテの カルパッチョ風サラダ 塩麹風味 レシピ・作り方
材料（二人人分）
作り方
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1
ホタテは、白糠町のふるさと納税返礼品を使用しました。
250gの小分けのジップ袋なので、とても使い易いです。
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2
同封の解凍方法を参考に、
冷凍ホタテは、冷蔵庫で半日かけて解凍します
急ぐ時は、袋に入れて流水解凍しても良いです
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3
解凍したホタテを半分の厚さに切る
キッチンペーパーで、軽く水けをとっておく -
4
レタスは食べやすい大きさに ちぎる
トマトはくし形切りにする
ブロッコリースプラウトは、洗って 水気を切っておく - 5 器にホタテを並べ、野菜を盛り付ける。
- 6 ●を 混ぜたものを回しかける
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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簡単、美味しいサラダ！
是非、お試し下さい！