鶏むねの酒蒸し梅肉だれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むねを薄く削ぎ切りにして、片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンに1を並べ、●を回しかけ、火をつける。
蓋をして、時々ひっくりながら5〜6分、蒸し煮する。
そのまま、蓋をして蒸らしておく。 -
3
わかめは、パッケージ通りに戻しておき、水気を絞っておく。
梅干しは、細かく刻んでおく。 -
4
ボウルに○を入れ良く混ぜる。
3を加えて、良く混ぜる。 -
5
皿に鶏むねを並べ、塩少々をふる。和えた4をのせる。
あれば、きゅうりの薄切りを散らす。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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