簡単おつまみ！レタスの温サラダ☆外葉も！ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- レタス(外葉も含む) 5〜6枚
- ●湯 適宜
- ●サラダ油 ひとたらし
- ○めんつゆ(三倍濃縮) 小さじ1/2
- ○おろしニンニクチューブ 1センチ
- ○ゴマ油 ひとたらし
- ○ゴマ 少々
作り方
-
1
フライパンに●を沸かし、良く洗ってちぎったレタスを１０〜20秒ほど茹で、ザルにとる。
-
2
水気を取ったレタスを皿に入れて、○をかける。
ざっくり混ぜて召し上がってください。
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- しゃぶしゃぶホットサラダ・温野菜レタス
ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
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ポイントは、油入りの湯でサッと茹で、ニンニクで、青臭さを消す！