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青しそ香る!簡単バッテラ レシピ・作り方

青しそ香る!簡単バッテラ
  • 約1時間
  • 300円前後
ほっこり⭐︎小町
ほっこり⭐︎小町
市販のシメサバで、簡単に作るバッテラ!
2段の青しそで、切り口も美しい!

材料(作りやすい量人分)

  • シメサバ 1枚
  • ごはん 200g
  • ○寿司酢 大さじ3
  • ○生姜の甘酢漬け(刻んで) 20g
  • ○ゴマ 小さじ1/2
  • 青しそ 6枚
  • ラップ

作り方

  1. 1 ボウルに、温めたごはん、○を入れ、ざっくり混ぜ、冷ます。
  2. 2 まな板の上に、ラップを敷き、その上に1を半量のせ、長方形に成形する。
    その上に青しそを半分のせる。
    残りの1をのせ、青しそをのせる。
  3. 3 シメサバをのせ、ラップで包み、長方形に成形する。
    なじむまで、30分以上、冷蔵庫に入れておく。
    食べ良い大きさに切って召し上がってください。

きっかけ

シメサバを買ったので

  • レシピID:1580049028
  • 公開日:2021/10/02
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カテゴリ
しめさばしそ・大葉すし酢押し寿司
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