けんちん風煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分人分）
作り方
- 1 大根、人参は、いちょう切り、こんにゃくは、粕汁用又は豚汁用を、使用する。なければ短冊切りにする。鶏肉は少し大きめの切る。
- 2 油揚げは、油抜きして短冊切りにする。木綿豆腐はザルに開ける。ちくわは、縦半分に切り斜めの小口切りにする
- 3 すべての、材料と水と調味料を、電気圧力鍋の鍋にいれて、圧力5分～7分に設定してスタートボタンを、押してスタートする。ピンが上がってたのが落ちるまでまつ。
- 4 ピンが落ちたのを確認して、蓋を開ける。一度保温を、解除して今度は加熱5分に設定してスタートボタンを、押してスタートする。後は小鉢などに、盛りつける
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- 料理名
- けんちん風煮
Kitty777
時間があったら、色々と、料理を作るのが、趣味です。山菜料理や、ジャムや麹から作る柚子味噌などと、楽しんでます。手作り料理が、大好きです。
ちょっとお洒落な料理や、昔から食べたりしているお袋の味や、時短料理も………
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