自分で作る・ミックス野菜の作り置き レシピ・作り方
材料（4人分）
- サニーレタス(レタス) 6枚
- キャベツ 1/4玉
- 人参 1本
作り方
-
1
大きめのザルとボウルを重ねて、その上でサニーレタスを手でちぎる。
更にそのザルにスライサーを乗せてキャベツを千切りにする。 -
2
流水で洗ってからボウルに水をためて3分程浸す。
ザルを持ち上げて水気をよく切る。 -
3
人参は千切りにして耐熱容器に被るくらいの水を入れレンジで柔らかくする。
※加熱時間は機種により調整してください。 - 4 3をザルにあけ、流水で冷やす。
-
5
保存容器に2・4を入れ冷蔵庫で保存する。
※1～2日で食べきります。
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