ごはんがススム！⭐︎れんこん鶏つくねの照り焼き レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
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1
れんこんは、6枚の輪切りにしておく。（3〜4ミリ幅)
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2
ボウルに、みじん切りの玉ねぎ、鶏ひき肉、●を入れ良く混ぜる。
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3
2を6等分に球状にする。
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4
3に片栗粉をつけ、1のれんこんを貼りつけ、取れないように密着させ、平らな小判状に成形する。
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5
フライパンにサラダ油を入れて温め、4を並べる。
蓋をして、中弱火で3分、ひっくり返して3分、蒸し焼きにする。
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6
○を加えて、タレが煮つまったら完成です。
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7
6個できました！
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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★とっこ2021/10/07 12:56
すごくご飯がすすみますね^_^
美味しかったです♪
れんこんの食感が良く、鶏つくねは、マヨでやわらか！