旨味たっぷり!ひじきと切り干し大根の煮物♪ レシピ・作り方

旨味たっぷり!ひじきと切り干し大根の煮物♪
  • 約10分
  • 100円以下
na-maママ
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ひじきと切り干し大根を一緒に煮るととっても旨味たっぷりの煮物に仕上がりますよ(*^O^*)

材料(2人分)

  • ひじき 1カップ程度
  • 切り干し大根 大さじ3程度
  • 切り干し大根戻し汁 適宜
  • 油揚げ 1枚
  • 人参 1/3本
  • ☆微粒だし 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 人参、油揚げは細切りにする。
    切り干し大根は水で戻しておく。
    ※戻し汁はとっておく。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、ひじき、切り干し大根を炒めていく。
    人参も加え、炒める。
  3. 3 切り干し大根の戻し汁をひたひたになるまで入れ、☆、油揚げも加える。
  4. 4 落とし蓋をし、10分程度煮たら完成。

きっかけ

切り干し大根とひじきを一緒に煮たらおいしかったので♪

  • レシピID:1580044618
  • 公開日:2021/01/22
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切り干し大根簡単夕食ひじきひじきの煮物切り干し大根の煮物
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つくったよレポート(2件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2021/10/07 04:07
    旨味たっぷり!ひじきと切り干し大根の煮物♪
    あるもので作りました、美味しかったです
  • りらっくママ☆(お休み中)
    りらっくママ☆(お休み中)
    2021/06/04 21:27
    旨味たっぷり!ひじきと切り干し大根の煮物♪
    写真見えにくくすみません!今日も作りました☆良い味で常備菜にいいですね(^^)マカロニサラダも何度もリピしていて主人が美味しいと言ってました!料理教室希望(笑)

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