松茸の洋風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 松茸は先端に包丁切り込みを入れ、手で小さく割く。
- 2 大根は拍子切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に水・大根を入れ、火にかける。
- 4 3が沸騰したら、コンソメ・白菜・ほうれん草・松茸を加え、5分程火にかける。
- 5 仕上げに塩で味を調整する。
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