付け合わせにぴったり☆きのこと玉ねぎソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1個
- きのこ（お好きなもの） 200g
- バター 10グラム
- 醤油 大さじ1.5
- にんにく 1かけ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 玉ねぎを1センチ幅、きのこは食べやすい大きさに切ります。きのこはなんでもOKですが、今回はエリンギとえのきを使いました。
-
2
フライパンにオリーブオイル入れ、みじん切りしたにんにくを加え、香りがでたら玉ねぎを炒めます。
- 3 玉ねぎがしんなりし、色が変わってきたらきのこを加え炒めます。
- 4 きのこに火が通ったら、バター、醤油、塩胡椒で味を整えて完成です！
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