ゴロッと野菜のナスとトマトのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パスタを茹でるお湯を沸かしながら、
ナスを一口大に切って、切り口の水気をクッキングペーパーで拭き、さっと素揚げする
(菜箸で押して柔らかければOK)
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2
隣でパスタを茹で始めながら、フライパンでは弱火でオリーブオイル一周しに、ニンニクみじん切りを炒める
香りが出てきたらベーコン、フレッシュトマトも炒める
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3
中火にして
ホールトマト缶を入れて炒める
コンソメを加える
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4
素揚げしたナスも加えて炒める
オイスターソースと中濃ソースも加える
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5
茹で上がったパスタを加えて絡めて出来上がり
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