キャベツとチャーシューのコールスロー風 レシピ・作り方

キャベツとチャーシューのコールスロー風
  • 約10分
  • 300円前後
goma.
goma.
さっぱりしたサラダです

材料(4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • チャーシュー薄切り 10枚
  • 大さじ2
  • 大さじ3
  • 小さじ2/3

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにし、良く洗って水気を切っておく。
  2. 2 チャーシューは細切りにする。
  3. 3 ボウルに酢・塩を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
  4. 4 3に少しずつ油を入れ、よく混ぜ、乳化させる。
  5. 5 4にキャベツ・チャーシューを入れ、和える。

きっかけ

コールスローを作ろうとしたら、ハムが無かったので、チャーシューで作ってみました。

おいしくなるコツ

ドレッシングを作る時も、具材を入れた時も、とにかく良く混ぜることです。

  • レシピID:1580042388
  • 公開日:2020/08/14
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カテゴリ
キャベツサラダチャーシュー(焼き豚)コールスローキャベツ
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