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子ども大好き*甘辛手羽元揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏手羽元

    10本

  • 塩コショウ

    少々

  • 大さじ1

  • 揚げ油

    フライパンに1cm

  • 片栗粉

    大さじ2

  • ★しょうゆ

    大さじ4

  • ★砂糖

    大さじ4

  • ★にんにくチューブ

    小さじ1

  • ★いりごま

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子ども大好き*甘辛手羽元揚げ
  • 300円前後

フライドチキンを砂糖醤油で和えて甘辛くしました。ご飯も進みますよ♪おつまみにも。

作り方

  • 1

    手羽元に1ヶ所切り込みを入れ、ポリ袋に手羽元、塩コショウ、酒を入れて揉み込み、5分置く。

  • 2

    キッチンペーパーで余分な水分を取り、別のポリ袋に入れて片栗粉を加えて振る。

  • 3

    フライパンに1cm程度の油を入れて菜箸を浸けて泡立つまで熱したら2を両面3〜4分ずつ揚げる。

  • 4

    ボウルに★を入れて混ぜ、ラップをせずにレンジで1分半加熱する。

  • 5

    3を4に入れて和えれば完成。

きっかけ

晩ご飯兼おつまみに作りました。

レシピID: 1580041803

公開日:2020.07.10

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