本場の味!!ゴーヤチャンプルー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは食べやすい大きさに切り、ボールに入れ、塩をまぶし（分量外）、500wで4分加熱する。
あら熱が取れたら、キュッと水気を軽く絞るとgood！ -
2
玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、スパムは食べやすい大きさに切る。
木綿豆腐はしっかりと水を切り、食べやすい大きさに切っておく。 -
3
サラダ油をフライパンに入れ、火にかけたら！スパム、玉ねぎ、人参を順に入れ、炒めていく。
さらに豆腐も加え、ゴーヤも加えて炒める。 -
4
具材に火が通ったら、みりん、醤油、微量だしを加え炒める。
さらに卵を溶いて加え、炒め合わせる。 - 5 塩こしょうで味を整え、器に盛り、かつおふしをかけて完成。
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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試行錯誤し、お家でも本場の味が作れるようになりました！