現在地

お店で出てくるイタリアンサラダ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
6

0

簡単だった

2

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1〜2人分

  • ベビーリーフミックス

    1袋

  • ミニトマト

    3〜4個

  • EVオリーブオイル

    大さじ1

  • レモン

    ひとかけ

  • 塩胡椒

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お店で出てくるイタリアンサラダ
  • 300円前後

ドレッシングを使わず、オリーブオイルとレモンで作るさっぱりとしたサラダです。
イタリアンレストランで出てくる味を再現しました。

作り方

  • 1

    材料を用意します。
    ベビーリーフミックスは洗ってそのままでももちろん大丈夫ですが、より張りのある食感に仕上げたければ水につけておきます。

  • 2

    ボウルにベビーリーフミックスと半分に切ったミニトマトを入れ、塩胡椒を振ります。
    レモンを絞り、オリーブオイルを入れたら全体をかき混ぜて出来上がりです。

  • 3

    盛り付けはボウルからドサっと皿に入れるのではなく、箸やトングを使って野菜だけをふんわりと盛り付けます。すでに味が絡んでいるのでボウルに残った水分はかけないようにします。

きっかけ

イタリアンレストランで出てくるさっぱりしたサラダを再現してみました。
ベビーリーフの代わりにレタスや水菜等でももちろん美味しく作れます。

おいしくなるコツ

☆ボウルをひっくり返して全部を皿に盛ると水っぽくべちゃっとしてしまいますので、野菜だけを取り出してフワッと盛ると見た目もきれいに盛り付けできます。

☆味見して酸味が足りない場合はレモンを足してください。

レシピID: 1580040352

公開日:2020.02.09

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • かなゴン
  • panto-ne
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • 茶色い紅茶

つくったよレポート 3件(3人)

レシピへのコメント

関連情報

料理名
お店で出てくるイタリアンサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲お店で出てくるイタリアンサラダのページ上部へ