３種のトマトで作るトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクスライス、鷹の爪、バジルの茎を弱火で炒めます。
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2
ニンニクに色がついてきたら細かく切ったドライトマトを入れ、少し炒めます。
バジルの茎は焦げる前に取り出します。
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3
生トマトをすりおろしたものと、あらかじめ潰しておいた水煮トマト、バジル半量をちぎって加え、２〜3分煮詰めたら塩胡椒で味を整えます。
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4
茹で上がったパスタと茹で汁少々、オリーブオイルを加え素早くかき混ぜます。
お皿に盛ったら残ったバジルを散らして出来上がりです。
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１種類で作るよりも複雑な味になります。