わかめと長ネギと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 長ネギは2～3㎜の小口切りに、豆腐は1㎝角に、油揚げは1×2㎝に切る。わかめは所定の時間塩抜きした後、一口大に切る。
-
2
鍋に水と和風顆粒だしを入れ、中火にかける。沸騰したら、弱中火にし、長ネギと豆腐、油揚げを入れる。再度沸騰したら弱火にし、わかめと味噌を入れる。
ひと煮立ちしたら火を止める。
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