たけのこと里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむいて、一口大に切り、竹串が通るくらいの硬さまで下茹でする
-
2
はちくたけのこは、茹でたものを購入しました
一口大に斜め切りにします - 3 ししとうは上のヘタを切り落としさっと洗います
- 4 圧力鍋に、材料を全て入れ、高圧で5分煮込み、圧が抜けるまで自然に冷まします
- 5 荒熱が取れたら、冷蔵庫で半日程置くと、さらに味が良く染み込みます
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