焼きなす 白だし酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は水で洗って、ヘタの部分をくるっと切り、縦に5本ほど皮に切り込みを入れる
- 2 グリルで10分焼く(両面焼きの目安時間です)
- 3 皮が真っ黒になるまで焼いたら、粗熱をとって皮をむく
- 4 茄子をお皿に盛って、白だしと酢をかける
- 5 鰹節を上にのせる
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