主人も喜ぶ!5分でできる!ししとうと鶏肉の甘辛炒め レシピ・作り方

主人も喜ぶ!5分でできる!ししとうと鶏肉の甘辛炒め
  • 5分以内
  • 500円前後
緑キャベツ
緑キャベツ
手間をかけずにメインのおかずになります!ししとうも甘辛でもりもり食べられます!作り置きとして副菜にするのもOK!

材料(4人分)

  • ししとう 12本
  • 鳥もも肉 200g
  • ごま油 大さじ3
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1 鳥もも肉は一口大に切る
  2. 2 鳥もも肉に片栗粉をまぶす
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鳥もも肉を揚げ焼きにする
  4. 4 鶏肉に日が通って焼き色が付いたら、ししとうを入れて炒める
  5. 5 最後に酒、みりん、醤油の順に加えて味を調える。
  6. 6 全体にとろみがつき、火が通れば完成

きっかけ

沢山あるししとうを美味しく消費するために考えました!

おいしくなるコツ

鶏肉にしっかりと焼き色をつけることと、すぐに食べずに少し時間を置くとししとうがしんなりして美味しくなります!

  • レシピID:1580039891
  • 公開日:2019/07/19
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つくったよレポート(1件)

  • ∠ぽん
    ∠ぽん
    2021/10/09 23:05
    主人も喜ぶ!5分でできる!ししとうと鶏肉の甘辛炒め
    おいしかったです!

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