オクラとコーンのサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 オクラは軸とがくの部分を取り除く。塩を振り板ずりした後、沸騰したお湯に入れ、1分ほど茹でる。30秒後、冷凍コーンも入れ、一緒に茹でる。
-
2
コーンはざるに上げ、水気を切る。オクラは冷水に取り、冷ました後ざるに上げ、水気を切る。オクラは幅1cmの輪切りにする。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらした後、水気を切っておく。 - 3 器に2のコーンとオクラ、玉ねぎに、かつお節、マヨネーズを加え、和える。
関連情報
- カテゴリ
- オクラマヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- オクラとコーンのサラダ
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