ほうれん草とえのきの柚子胡椒あえ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れてわかして、えのきを茹でる
- 2 火が通ったらざるに上げる
- 3 同じ湯でほうれん草を茹でる
- 4 火が通ったら氷水に入れて、水分をしぼる
- 5 水分を絞ったほうれん草を5センチ幅に切る
- 6 ほうれん草とえのき、ポン酢、柚子胡椒をよくあえて完成
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- ほうれん草のおひたしえのきほうれん草
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