レンコンの甘辛炒め レシピ・作り方

レンコンの甘辛炒め
  • 約10分
  • 100円以下
keboo34
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冷凍のスライスレンコンでぱぱっと一品。

材料(2~3人分)

  • 冷凍レンコン(スライス) 1P(250g)
  • サラダ油 大1
  • *砂糖、醤油、酢 各小2
  • 煎りゴマ 大1

作り方

  1. 1 スライスレンコンを半月に切る。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油を引きレンコンを入れる。
    レンコンに艶が出るまで中火で炒める。(5分位)
  3. 3 *の調味料を入れ、汁けがなくなるまで中火のまま炒める。(2~3分)
    煎りゴマを入れ絡めたら火を止める。

きっかけ

時間がなくて、冷凍レンコンでぱぱっとできるおかずを1品作りたかった。

おいしくなるコツ

軽く焼き目が付くぐらい香ばしく炒める。

  • レシピID:1580039483
  • 公開日:2019/02/27

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