豚ロースの醤油麹生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小2
- 豚ロース（スライス） 6枚
- 醤油麹（塩分濃度約９％） 大1
- 生姜 2㎝大
作り方
-
1
豚肉に醤油麹と生姜を塗る。
-
2
1をラップに包んで、30分以上冷蔵庫で寝かせる。
-
3
フライパンにサラダ油をひき、2を中火で軽くこけ目が付くまで焼く。
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