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簡単ウマい調味料いらずの塩そば飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 袋ラーメン(塩)

    1個

  • 冷ご飯

    200g

  • ネギ

    2/3本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ウマい調味料いらずの塩そば飯
  • 300円前後

袋のラーメンと冷ご飯でそば飯を作りました。
ラーメンのスープ粉を味付けにつかうので調味料は一切いりません。

作り方

  • 1

    ラーメンを袋の上から潰して細かくした後、沸騰したお湯で約2分茹でます。
    茹で上がったらザルに取っておきます

  • 2

    熱したフライパンに溶いた卵を入れて固めます。

  • 3

    冷ご飯を投入し、粒を切るような感じて炒めて行きます。

  • 4

    ザルにとっておいた麺とネギを投入し、軽く混ぜ合わせます

  • 5

    最後にラーメンについていた粉スープを入れて混ぜ合わせ、皿に盛り付けたらラーメンについている胡麻をふりかけて完成

きっかけ

学生のころよく作ってました。
手軽にお腹いっぱいになります。

おいしくなるコツ

麺を入れてから炒めているとぐちゃぐちゃになってしまうので軽く混ぜるだけにしましょう。

レシピID: 1580039273

公開日:2018.09.23

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