アジアンライスで猛暑を乗り切ろう! レシピ・作り方

アジアンライスで猛暑を乗り切ろう!
  • 約10分
  • 300円前後
はなこばこ
はなこばこ
夏バテ防止や疲労回復に良いとされるビタミンB1を多く含む豚肉そして美容にも良いパプリカで猛暑を乗り切りましょう!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パプリカとズッキーニは約1㎝角に切り油大さじ1で軽く炒め塩コショウし一旦お皿に移す
  2. 2 同じフライパンで豚ミンチを炒めニンニクとカレー粉を入れ香りがたったら砂糖 ナンプラー オイスターソースの順に入れる
  3. 3 1の野菜を戻し水を入れ煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける
  4. 4 ご飯にのせ出来上がり♪
    お好みで目玉焼をのせたりパクチーをそえたりしてお召し上がりください

きっかけ

母から教わったレシピをアレンジしました

  • レシピID:1580039197
  • 公開日:2018/06/29

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カテゴリ
豚ひき肉お疲れ気味の方パプリカズッキーニその他○○ライス
関連キーワード
豚ミンチ パプリカ カレー アジアン
料理名
アジアンライス
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