【ヌードルメーカー】レタス入り棒餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〇皮
- 強力粉 375g
- 塩 4.5g
- 水 143cc
- 〇餡
- 豚ミンチ 300g
- 塩 小さじ1/2
- オイスターソース 小さじ1
- 酒 大さじ2
- ショウガ（摺りおろし） 1片
- ニンニク（摺りおろし） 1片
- レタス（みじん切り） ３枚
作り方
-
1
皮の材料をヌードルメーカーに入れます。
10cm長さに切って打ち粉を振ります。 -
2
豚ミンチにレタス以外の材料を入れて練ります。
粘りがでたらレタスも加えて混ぜます。 -
3
餡を皮に包みます。
封筒状に長辺側を閉じ、その後に短辺を閉じます。
フライパンで蒸し焼いて完成です。
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- レタスの棒餃子
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またレタスも風味が良いのでお勧めです。