【旬の食材】げんげ(水魚)のから揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- げんげ 1パック
- 醤油 大匙2
- みりん 大匙1
- 片栗粉 大匙4
作り方
-
1
げんげの頭とワタを取り、ぶつ切りにします。
ビニール袋にげんげ、醤油、みりんを入れて揉み込み、10分ほど下味を染み込ませます。
-
2
ビニール袋に片栗粉を入れて衣を付けます。
きつね色になるまで油で揚げて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- げんげのから揚げ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カニ漁をやっている冬だけの味覚です。
から揚げにして骨ごとどうぞ。