【洋風煮込み】ワタリガニのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブ油 大さじ３
- タマネギ（みじん切り） 1個分
- ニンニク（みじん切り） 1片分
- トマト水煮缶 1個
- コンソメの素 小さじ2
- ワタリガニ（半分にカット） 1ハイ
- エリンギ（1/4に縦切り） 2本
作り方
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鍋にオリーブ油、タマネギ、ニンニクを入れて炒めます。
しんなりしたらトマト水煮缶を入れて、崩しながら煮込みます。 - 2 トマトが崩れたらワタリガニ、エリンギ、コンソメの素を入れて火が通ったら完成です。
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- ワタリガニのトマト煮込み
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ワインの肴や洋食のメインディッシュに。