【豚骨スープ再利用】ラーメン屋風カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚骨スープ 1L
- ↑ID:1580037682参照
- タマネギ（摺り下ろし） 1個
- ニンジン（摺り下ろし） 1本
- ショウガ（摺り下ろし） 1片
- ニンニク（摺り下ろし） 1片
- サラダ油 大さじ1
- 鶏モモ（小口切り） １枚
- カレールー 4個
- ↑スープに塩気があれば、加減して下さい
作り方
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サラダ油を引いた鍋でタマネギ、ニンジン、ショウガ、ニンニクを炒めます。
鶏モモ肉も炒め、火が通ったら豚骨スープを入れます。
一煮立ちさせれば、カレールーを入れて完成です。
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- 料理名
- 豚骨スープのカレー
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ノウズミニマム2017/01/02 07:07
美味しかったです！
レシピへのコメント
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この情報を参考に、さらに鶏モモも加えて、肉風味をブーストさせました。