【牛こま切れ】牛肉特盛肉うどん レシピ・作り方

【牛こま切れ】牛肉特盛肉うどん
  • 約30分
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温かいうどんに、たっぷりの牛肉しぐれ煮と刻んだ青ネギを盛り付けます。

材料(2人分)

  • ○牛しぐれ煮
  • 牛こま切れ 200g
  • 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうが(千切り) 1片
  • 50cc
  • ○刻みネギ
  • 青ネギ(細切り) 1本
  • ○うどん
  • うどん 2玉
  • ○うどんつゆ
  • うどんつゆ(市販のもの) 600cc

作り方

  1. 1 牛しぐれ煮を作ります。
    水と調味料をあわせて沸かせます。
    沸いたらしょうがとこま切れ肉を入れ、煮汁が2割ほどになるまでにつめます。
  2. 2 うどんつゆを温め、うどんを茹でます。
    うどんを湯切りして丼に盛り、つゆを張り、ネギとしぐれ煮を盛ります。

きっかけ

肉まみれのうどんを作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みで七味を振って召し上がって下さい。

  • レシピID:1580037760
  • 公開日:2016/12/12

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カテゴリ
肉うどん簡単夕食その他の牛肉・ビーフ男の簡単料理
関連キーワード
和食 簡単 うどん しぐれ煮
料理名
肉うどん
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つくったよレポート(4件)

  • ※あさ※
    ※あさ※
    2020/09/09 22:10
    【牛こま切れ】牛肉特盛肉うどん
    美味しかったです
  • ★☆こぶたちゃん☆★
    ★☆こぶたちゃん☆★
    2019/04/13 20:04
    【牛こま切れ】牛肉特盛肉うどん
    肉うどんの甘辛い感じが食べたくなり、レシピ参考させて頂きました(^∇^)
    とっても美味しく出来ました(^ω^)♪♪
    ごちそうさまでした★☆★
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2017/04/18 20:16
    【牛こま切れ】牛肉特盛肉うどん
    牛肉での肉うどん初めて作ったのですが、おいしかったです。ごちそうさまでした♪
  • おこのみっちゃん
    おこのみっちゃん
    2017/03/09 18:46
    【牛こま切れ】牛肉特盛肉うどん
    天かすもトッピングしていただきました(*^_^*)牛肉に味がしっかりついてて美味しかったです(o^^o)ごちそうさまでした(^ ^)

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