【牛タン切り落とし】タンのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛タン(切り落とし) 50g
- 白ネギ(千切り) 1/2本
- ダシダ 小さじ2
- 水 2カップ
- 塩胡椒 適量(好みの味付けで)
作り方
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水を沸かせて牛タンを入れます。
アクがでるので、しばらく取ります。
アクが出なくなったらダシダと白ネギを入れて一煮立ちさせます。
器に取り分け、塩胡椒で個別に好みに仕上げます。
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- 料理名
- 牛タンのスープ
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グーピー06012018/10/21 23:42
時短のために炊飯器を使いました！
美味しかったです！
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