【煮込み肉】すね肉のシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
すね肉をフライパンで焼き固めます。
圧力鍋にすね肉、ひたひたの水を入れ、ローリエを入れて圧力をかけます。
15分ほど、加圧したら火を落として常圧にします。 - 2 玉ねぎ、ジャガイモはレンジアップして火を通します⁽電子レンジの野菜加熱モードなど⁾。
- 3 鍋にデミグラスソース缶、すね肉のゆで汁⁽分量外、1カップほど）、玉ねぎ、ジャガイモをいれて一煮立ちさせます。
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- 料理名
- 牛すね肉のシチュー
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