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子どもたちに大人気!切り干し大根サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子どもたちに大人気!切り干し大根サラダ

働いていた子ども園でも人気だったメニューを家庭用にアレンジしてみました。和なイメージの切り干し大根ですが意外にもマヨネーズと合います。

作り方

  • 1

    切り干し大根を水にさらして戻す。(それだけでは硬い場合はお鍋で煮てお好みの柔らかさにしてください。)

  • 2

    きゅうりは千切り、カニカマは一口サイズに切る。

  • 3

    切り干し大根の水気を絞り、きゅうり、カニカマとマヨネーズを和えれば完成。

きっかけ

働いていた子ども園でも人気だったメニューを家庭用にアレンジしました。

おいしくなるコツ

切り干し大根の種類によっては水で戻すだけでは硬いことがあるので触って確かめてみてください。

レシピID: 1580037616

公開日:2016.08.26

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関連情報

料理名
切り干し大根サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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