紫芋のチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを１７０度まで熱していきます。
   
   その間においもをいちょう切りにカットします。（なるべく薄めで）

2. 2

   熱した油の中においもを入れて、キツネ色になる手前で上げます。
   
   焦げない様に気を付けて下さい。

3. 3

   揚がったら、油を良く切ります。
   
   お皿に盛り付けて塩焼きとお砂糖を振りかけます。