じゃがいもが煮くずれしないゆで方 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- じゃがいも 一袋
- 水(じゃがいもが浸る位) 適宜
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむいていきます。
-
2
お鍋に水を入れ、火をかける前に生のじゃがいもを投入！！
-
3
それから、火をつけます。これでことこと煮ていきます。
最後に火が通ったら竹串等で確認し、ざるにあげ、再度、水にさらしジャガイモの温度を下げます。
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