枝豆の山椒風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
枝豆の両端をハサミで切る。
※手間ですが、これをやることにより、味が染みやすくなります！！
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2
沸いたお湯に枝豆をいれ、3分〜5分茹でる。
※塩ゆでの必要はありません。
茹でた枝豆をザルにあけておいておく。 - 3 水にねぎ、しょうが、塩、味の素、酒をいれ、沸騰させる。
-
4
沸いたところに山椒をいれる。
※沸く前に山椒をいれるとスープが黒くなるので注意！ -
5
枝豆をいれて完成！！
一晩おく。
一晩おくことによって味が染み込みます(^^)
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