炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス レシピ・作り方

炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
  • 約30分
  • 300円前後
mat-tun
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炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。
家族みんな大好物です。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉にフォークで数ヵ所穴をあけ、しょうが・にんにく・塩をすりこむ。
    炊飯器に洗った米・鶏ガラスープの素・酒・ナンプラーを入れ、目盛りより少し少な目に水を入れる。
  2. 2 炊飯器に鶏肉・ネギの青い部分も入れ、軽く混ぜ、普通に炊く。

    そのまま待てば出来上がりです!
  3. 3 ☆の材料をすべて混ぜればタレの出来上がり。

    きゅうり・水菜・トマト等を飾れば見た目がきれいです。

きっかけ

春のピクニックにアジアン気分を味わいたくて作りました。

おいしくなるコツ

炊くだけなのでコツは特にないですが、 ナンプラーがなければ醤油でも大丈夫です(^^)生姜とにんにくを入れるだけでアジアン風味がでます。 手羽元でも美味しくできました。 パクチー好きの方は横に添えたり刻んでタレに入れるとより本格的になります。

  • レシピID:1580036764
  • 公開日:2015/03/20
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カテゴリ
チキンライス300円前後の節約料理簡単鶏肉料理遠足・ピクニックのお弁当その他のタイ料理
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カオマンガイ 海南鶏飯 炊飯器 簡単
料理名
シンガポールチキンライス
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つくったよレポート(167件)

  • c.bunny
    c.bunny
    2023/11/05 07:37
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    メインも同時にできるのがありがたいですね!
  • ちとラブ
    ちとラブ
    2023/06/12 20:42
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    きゅうりの代わりにレタスを使いましたー!!簡単なのに豪華で美味しい
  • ちとラブ
    ちとラブ
    2023/06/12 20:23
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    きゅうりの代わりにレタスを使いましたー!!簡単なのに豪華で美味しい
  • けんいちろ
    けんいちろ
    2023/03/24 13:27
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    美味しくできました。
    レタスとかを一緒に盛り付けた方が見栄えはよくなりますね。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.04.19 15:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月23日(土)のPickupレシピコーナーに、mat-tunさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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