炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス レシピ・作り方

炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
  • 約30分
  • 300円前後
mat-tun
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炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。
家族みんな大好物です。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉にフォークで数ヵ所穴をあけ、しょうが・にんにく・塩をすりこむ。
    炊飯器に洗った米・鶏ガラスープの素・酒・ナンプラーを入れ、目盛りより少し少な目に水を入れる。
  2. 2 炊飯器に鶏肉・ネギの青い部分も入れ、軽く混ぜ、普通に炊く。

    そのまま待てば出来上がりです!
  3. 3 ☆の材料をすべて混ぜればタレの出来上がり。

    きゅうり・水菜・トマト等を飾れば見た目がきれいです。

きっかけ

春のピクニックにアジアン気分を味わいたくて作りました。

おいしくなるコツ

炊くだけなのでコツは特にないですが(笑)、 ナンプラーがなければ醤油でも大丈夫です。生姜とにんにくさえあればアジアン風味がでます。 また、手羽元でやっても美味しくできました。

  • レシピID:1580036764
  • 公開日:2015/03/20

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カテゴリ
チキンライス300円前後の節約料理簡単鶏肉料理遠足・ピクニックのお弁当その他のタイ料理
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カオマンガイ 海南鶏飯 炊飯器 簡単
料理名
シンガポールチキンライス
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つくったよレポート(106件)

  • ヌーピー殿
    ヌーピー殿
    2021/01/28 19:12
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    シンガポールで食べたチキンライスが本当に美味しくて美味しくて、初めて作ってみました。
    簡単で本当に美味しく、特にタレが最高でした!
  • くたびれもうけ
    くたびれもうけ
    2021/01/06 00:02
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    雑穀米にしました。スイッチオンで楽チンなのにとても映えるご飯ができて嬉しい!むね肉で安いのにお腹大満足!また作ろーっと
  • 輝こ
    輝こ
    2021/01/05 21:32
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    またまた作らせていただきました。美味しくていつもペロリと食べちゃいます(*´ч`*)ごちそうさまでしたm(__)m
  • U**
    U**
    2020/12/13 22:30
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    ナンプラーの使い道に困っていたので、美味しく簡単なレシピに出会えて良かったです。水少なめとあったので、4合で目盛1〜2mm下、かためで炊いて丁度でした**

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.04.19 15:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月23日(土)のPickupレシピコーナーに、mat-tunさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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