大学芋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- サツマイモ １本
- お醤油 大１
- お砂糖 大２．５
- みりん 大１
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 さつまいもを洗い、一口大の大きさにカットし、お水にひたしておきます。
- 2 水気をよくふき取り、フライパンにおいもが浸るほどの油をひいて揚げていきます。
-
3
サツマイモが揚がったら、フライパンの油を片付け、
調味料全てを入れて、強火で煮立てていきます。
煮立ったら、揚げたさつまいもを入れて、絡めます。 - 4 水気が無くなり照りが出てきたら、出来上がりです！
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マリリ８2015/10/01 18:19
とっても美味しく頂きました(^^)
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