手軽にエッグベネディクト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マフィンを2枚に割き、割いた面にマーガリンを塗っておく。
- 2 ベーコンを油を引いていないフライパンでカリッとするまで焼く。
-
3
ハムとチーズをマフィンの1つに乗せ焼く。
他のマフィンは何も乗せず焼く。 -
4
3をしている間にお湯を沸かし、お酢を入れ、卵を割り入れる。
お玉などを使いながら形よく、ポーチドエッグを作る。（少し黄身がゆるめがいいと思います） -
5
バターをレンジアップし、溶かす。
卵黄、マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁、溶かしたバターをよく混ぜ、ソースを作る。 - 6 お皿に野菜を盛り、マフィン、ベーコン、ハムを乗せたマフィン、マフィン、ポーチドエッグの順に盛り、ソース、粗びき胡椒をかけて出来上がり。
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めぐゾー2015/08/02 17:40
私も一度食べて美味しくて♪まさか、作れるなんて♪(^ー^) 嬉しいぃ～(*^^*)♪お店で食べたのと同じ味～♪とっても美味しかったぁ～♪ご馳走様でしたぁ～♪
レシピへのコメント
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7月18日(土)のPickupレシピコーナーに、igaiga8230さんと
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
