きのことチーズのイングリッシュ・マフィン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マフィンを割いて2枚に分け、割目にマーガリンを塗っておく。
- 2 エリンギ・ベーコンを短冊切りにし、しめじはバラバラにする。
- 3 フライパンにバターを熱し、2を炒める。
-
4
1の片方にチーズと3を乗せ、トースターで2つとも焼く(2分弱)
焼きあがったら、キノコの方にブラックペッパーを振り、具がない方で挟んで出来上がり。
きっかけ
夕飯で残ったキノコも処分と、マフィンの色々な食べ方を考えててできました。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーが大事です。 レタスを挟んでもいいです。
- レシピID:1580036572
- 公開日:2015/01/06
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- カテゴリ
- その他イングリッシュマフィン
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